Nous accueillons Emmanuel Gisclard apiculteur et castanéiculteur à Aiguefonde. Il vous propose ses meilleurs miels : miel de montagne, miel de bruyère blanche, miel de châtaigner mais aussi des châtaignes cuites au naturel et la confiture de châtaigne, un vrai régal pour les papilles.
Pour le miel de Bruyère il déplace ses ruches dans les garrigues du Minervois et récolte le miel au printemps. Pour le miel de châtaigner et de montagne, les abeilles butinent dans les forets et prairies des montagnes tarnaises.
Les châtaignes proviennent de vieilles châtaigneraies traditionnelles aux arbres parfois centenaires où il a cœur de perpétuer les méthodes de ses aïeux en cultivant la variété typique du village » la Dauphine « .
Sans plus tarder, venez découvrir les produits naturels et de grandes qualités gustatives d’Emmanuel Gisclard.